*瘋體驗本日主打星* 簡介:
蔡師傅~30年前來來大飯店(現喜來登大飯店) 中餐副主廚 (40年廚房經驗)
後來旅居澳大利亞經營中餐廳28年,由於兒女都已經成家立業,
因此前幾年結束生意現處於退休狀態。
今年回台探親,因中秋節將到,再加料理一些XO干貝醬分贈親朋好友品嚐,
因為新鮮、味美、料實之下,獲得依致好評。
在大家的鼓勵與支持下,蔡師傅現在接受預約。
在"新鮮、味美、料實"的品質堅持下,每日調製限量的XO干貝醬與大家分享。
在製作過程中決不添加防腐劑(因此保鮮期只有三個月須冷藏)也不放任何的填充物如:小魚乾、火腿、魷魚乾、豆鼓等。
滿滿的干貝讓您胃口大開,因為放入這些食材會減少干貝的使用量,
更會增加其他的雜味,這也是蔡師傅多年來所堅持的。
*五星級品味、大眾化價格*
*送禮顯大方、自奉好滋味*





